Petitchef

Bolo versatil com frutas

Outro
8 porções
30 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
250 gramas de farinha de trigo

1 e 1/2 colheres de chá de fermento para bolos

1/2 colher de chá de bicarbonato de soda

1/4 de colher de chá de sal

115 gramas de manteiga, em temperatura ambiente

200 gramas de açúcar

2 ovos grandes

200 ml de creme azedo*

gotas de essência de baunilha, ou sabor preferido

frutas:1 maçã,2 bananas e pedaço de abacaxi. tudo picado


para as frutas:

2 colheres de sopa de acuçar

canela a gosto

gotas de limão

Preparação

  • Misture 200 ml de creme de leite(natas) com 1 colher de chá de suco de limão. Deixe descansar por 5 minutos antes de usar. Essências, cascas raladas de cítricos, frutinhas, etc.
  • Pré-aqueça o forno a 170ºC. Unte e enfarinhe uma forma para bolo de buraco central de 25 cm Numa vasilha à parte, misture a farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato.
  • Agora, em outra vasilha, bata a manteiga até formar um creme. Acrescente o acúcar e os ovos, um a um. Adicione o creme azedo. Acrescente a essência de baunilha. Misture bem.
  • Por fim, junte a mistura da farinha aos poucos e bata até formar um creme homogêneo e firme.
  • Depois da massa pronta, misturar manualmente, se for o caso, as frutinhas ou passas. Despejar na forma e assar por 50 minutos, ou até o ficar dourado e o palito sair sequinho da massa.

Fotos

Bolo versatil com frutas, foto 1Bolo versatil com frutas, foto 2Bolo versatil com frutas, foto 3



Comentários dos membros:

25/10/2011

Fiz e coloquei morangos, bananas, maças e abacaxi, ficou MARAVILHOSO!!!!


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolo de claras com frutas
Bolo de claras com frutas
6 porções
30 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bolo com compota de frutas
Bolo com compota de frutas
8 porções
45 min
Muito Fácil
Receita Bolo de frutas frescas
Bolo de frutas frescas
8 porções
1h15m
Muito Fácil
2.5 / 5
Receita Bolo em pasta de açúcar - petitchef
Bolo em pasta de açúcar - petitchef
8 porções
4h25m
Médio
4.3 / 5
Receita Bolo de maçã com canela e nozes
Bolo de maçã com canela e nozes
6 porções
1h5m
Muito Fácil
4.4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

A Menta : um ingrediente versátil !A Menta : um ingrediente versátil !4 Frutas e Verduras que você compra uma vez e replanta sempre.4 Frutas e Verduras que você compra uma vez e replanta sempre.A seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazerA seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazer

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Durante o inverno costuma..
Voto