Petitchef

Bolo de ovomaltine

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Bolo:


1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 xícara de ovomaltine

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite morno

1 colher (sobremesa) de fermento em pó


Cobertura:

1 lata de leite condensado

1/2 xícara de leite

1 colher (sopa) de margarina

6 colheres (sopa) de ovomaltine

Preparação

  • Bolo:
    No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite morno, o açúcar e o ovomaltine. Coloque essa mistura em um tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com um fuê.
  • Adicione o fermento por último e leve ao forno em uma forma untada e enfarinhada por aproximadamente 20 minutos.
  • Quando estiver assado, retire do forno e espere esfriar enquanto faz a cobertura.
  • Cobertura:
    Leve ao fogo médio todos os ingredientes da cobertura e mexa até formar um creme, tipo ponto de brigadeiro mole.
  • Desligue o fogo, espere amornar e espalhe por cima do bolo já frio. Polvilhe com ovomaltine e sirva.





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