Petitchef

Bolo de macaxeira e coco

Outro
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 kg de macaxeira crua


2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

100 gramas de coco ralado

2 latas de leite condensado

2 garrafas de leite de coco

Preparação

  • Descasque a macaxeira crua e em seguida rale-a
    Misture todos os ingredientes e coloque a mistura em uma forma caramelizada.
  • Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
  • Cuidado para não deixar a massa assar demais, para que o bolo não fique seco. No ponto ideal, a aparência é semelhante a de um pudim.



Comentários dos membros:

03/07/2012

Maravilhosa nota1000


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