Petitchef

Bolo de macaxeira com leite condensado e coco

Outro
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
700 g de mandioca crua

1 Latas de leite condensado

1 Vidro de leite de coco (200 ml)


1 Xícara (chá) de açúcar

1 Pacote 100 g coco ralado

Preparação

  • Descasque a mandioca e tire aquele fio que fica no meio. Reserve.
  • Bata no liqüidificador o leite condensado, ovos, leite de côco e 1 xícara de chá de açúcar ou mais, a seu gosto.
  • Junte aos poucos a mandioca.
  • Quando estiver bem moído, misture o côco ralado com uma colher de pau. Se gostar, aumente a quantidade de côco.
  • Ponha para assar em uma assadeira bem untada.
  • Sirva no dia seguinte, em temperatura ambiente.



Comentários dos membros:

16/10/2011

Ñ gostei muito sem grsça


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