Petitchef

Bolo de batata-doce

Outro
5 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
1 kg de batatas-doces cozidas e amassadas

3 xícaras de açúcar refinado

4 gemas, leite puro de 1 coco

120 g de castanhas-do-pará torradas e moídas

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento

2 claras em neve

Preparação

  • Misture a batata-doce com todos os ingredientes. Se ficar pesado, junte um pouco de leite de vaca. Bata bem e coloque, por último as claras em neve. Forno quente em fôrma untada.





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