Petitchef

Bolo de banana e chocolate negro (eggless)

Outro
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

70 g de chocolate negro/amargo

5 colher. de sopa de frutose

200 g de farinha com fermento

100 g de farinha de centeio

1 colher. de sopa de fermento em pó

Leite de soja/magro qb

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga uma forma pequena e polvilhe com farinha.
  • Numa tigela, e com a ajuda de um garfo, esmague as bananas com a frutose.
  • Incorpore as farinhas e o fermento e mexa com o garfo, adicionando leite até obter uma massa pegajosa . Acrescente o chocolate partido em pedacinhos pequenos e envolva bem, com o garfo.
  • Verta o prepado para uma forma e leve a cozer cerca de 35 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva fresco.



Comentários dos membros:

01/03/2012

Muito bom amei a receita


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