Petitchef

Bolinhos da maroca

Outro
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
xícara medida de 240ml

2 xícaras de proteina texturizada de soja

2 colheres (sopa) de azeite ou óleo

2 dentes de alho

1 cebola grande

1 pimentão


1 colher (sopa) de coentro

2 colheres (sopa) de cheiro verde

1 colher (sopa) de coloral

1/4 xícara de caldo de carne

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Preparação

  • Dissolva 2 cubos de caldo de legumes em 1 litro de água quente numa vasilha grande. Despeje aí a PTS e deixe por pelo menos 15 minutos para hidratar. Eu deixo até amornar bem a água. Esprema bem, desprezando o caldo e reserve.
  • Refogue o alho no azeite. Coloque a cebola e pimentão picado. Refogue até a cebola ficar transparente. Junte os tomates picados e a PTS.
  • Acrescente o coloral, caldo de carne ou água e deixe cozinhar até secar o líquido. Por final, peneire a farinha e misture por alguns minutos até incorporar e cozer. Tire do fogo, junte os temperos verdes, misture bem e deixe esfriar.
  • Faça bolinhas do tamanho de uma de ping pong. Passe farinha de trigo levemente nas bolinhas e frite-as em óleo quente. Escorra em papel toalha e sirva quentinho.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolinhos de coco do petitchef
Bolinhos de coco do petitchef
15 porções
20 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)
Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Bolinhos / pastéis de bacalhau
Bolinhos / pastéis de bacalhau
6 porções
1h40m
Médio
4 / 5
Receita Bolinhos salgados de ricota
Bolinhos salgados de ricota
4 porções
30 min
Muito Fácil
Receita Bolinhos de carne moída sem glúten e sem lactose
Bolinhos de carne moída sem glúten e sem lactose
1 porções
25 min
Muito Fácil
2.9 / 5
Receita Bolinhos de batata recheados
Bolinhos de batata recheados
6 porções
21 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto