Petitchef

Bolinho grelhado de aveia e espinafre

Outro
8 porções
20 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 cebola picada (70 g)

2 dentes de alho picados (20 g)

3 colheres (sopa) de azeite (40 ml)

folhas de 1 maço de espinafre picadas (360 g)

60 g de queijo parmesão ralado

1 xícara (chá) de Quaker Aveia em flocos finos (85 g)

3 claras

1 colher (café) de fermento químico em pó (4 g)

sal a gosto

noz moscada a gosto

Preparação

  • Aqueça bem uma frigideira e refogue a cebola e o alho no azeite.
  • Junte o espinafre e refogue-o até murchar e secar a água do fundo da frigideira.
  • Deixe esfriar. Transfira-o para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.
  • Divida a massa em 15 porções iguais e achate-as como um hambúrguer de 5 cm de diâmetro.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente e frite os bolinhos dos dois lados, até ficarem dourados.



Comentários dos membros:

29/01/2013

Excelente, gostei muito, parabéns!

03/07/2011

Muito nutritivo eu fiz com couve


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