Petitchef

Biscoitos de canela e genbibre para santa

Outro
2 porções
30 min
45 min
Muito Fácil
Aqui é uma receita completa (lucros) muito deliciosa você flavourful.

Ingredientes

Número de doses: 2
1 1/2 xícara de farinha de trigo

1 1/2 colher chá de canela em pó

3/4 colher chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher chá de gengibre em pó

1/8 colher chá de cravos moídos

1/8 colher chá de noz-moscada moída

1 pitada de sal

6 colheres sopa de manteiga em temperatura ambiente

3/4 xícara de açúcar dividido

3 colheres sopa de leite

3 colheres sopa de melado (usei mel)

1 colher chá de essência de baunilha

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC (350ºF).

    Misturar a farinha e os próximos 6 ingredientes (até o sal) com uma vara de arames.
  • Numa vasilha média, bater em velocidade média, a manteiga com 1/4 xícara de açúcar até ficar leve e fofa. Colocar o leite, o melado e a essência de baunilha.
  • Acrescentar a mistura de farinha a de manteiga e bater em velocidade baixa até ficar bem misturado. Cobrir a massa com um papel filme e levar para gelar por 30 minutos.
  • Untar as mãos com um pouco de óleo. Enrolar a massa em formato de bolinhas (cerca de 2 colheres chá por porção).
  • Colocar o restante do açúcar num prato. Rolar as bolinhas no açúcar e colocar numa assadeira forrada com papel vegetal, a uma distancia de 5 cm umas das outras.
  • Achatar cada bolinha com o fundo de um copo de vidro.
  • Assar por 12 minutos. Deixar esfriar por 4 minutos na própria forma. Remover da forma e deixar esfriar sobre uma grade

Fotos

Biscoitos de Canela e Genbibre para Santa, foto 1Biscoitos de Canela e Genbibre para Santa, foto 2




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