Beterraba refogada

Name: Beterraba refogada
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 a 4 beterrabas grandes; 1 cebola bem picada; 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; Sal; Suco de limão

Prato Principal

4 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

3 a 4 beterrabas grandes
1 cebola bem picada
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Sal
Suco de limão

Preparação

Descasque as beterrabas e pique-as em pedaços pequenos. Numa panela refogue em manteiga, a cebola até dourar ligeiramente.
Junte a beterraba, o suco de limão e sal a gôsto. Depois de refogado, abaixe o fogo e deixe-a cozinhando em fogo bem baixo, até ficarem macias.
Se secarem demais pingue um pouco de água.

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