Petitchef

Arroz com soja

Outro
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
02 Xícaras de arroz da terra cozido

150 g de presunto light picado

200 g de ricota em cubos

02 Tomates picados

Cebolinha picada

01 Cebola picada

Alho picado

½ Xícara de uvas passas

02 Xícaras de soja texturizada

02 Tabletes de caldo de frango

Água o suficiente para cozinhar o arroz

02 Colheres de sopa de margarina

Preparação

  • Coloque a soja texturizada de molho em água fervendo por 30 minutos. Escorra, esprema e reserve.
  • Aqueça a margarina e refogue o presunto, as passas, o alho, a cebola, a cebolinha e o caldo de frango.
  • Acrescente o arroz e a água e deixe cozinhar até ficar sequinho.
  • Misture o tomate e o queijo e sirva.





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