Ingredientes: 1 col. chá de mostarda sal 1 col. chá de molho inglês (Worcesterschire) 1 limão pimenta 100 ml azeite 15 gr queijo parmesão (ralado) 1 ovo
Ingredientes: 1 pimentão vermelho (210 gr) 1/2 cebola sal 70 gr ricotta 35 gr queijo pecorino 35 gr parmesão 10 gr (1 col. chá) de extrato de tomates 70 ml...
Ingredientes: 150 gr de pistaches (sem casca e sem sal) 10 folhas manjericão 1 col. sopa de pecorino (ou queijo à base leite ovelha) 2 col. sopa parmesão sal...
Ingredientes: 1 litro de leite 50 g de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 triângulo de queijo gorgonzola picado 250 g de queijo provolone picado...
Pesto, (que significa picado, moído) este molho italiano, vindo do norte da Itália (Gênova), é sem dúvida um dos molhos mais perfumados e conhecidos do mundo. Como a maioria das receitas italianas, transformamos ingredientes simples em uma verdadeira obra de arte....
Ingredientes: 1/2 litro de leite 25 g de manteiga 1/2 colher de sopa de farinha de trigo 150 g de queijo pecorino romano ralado 150 g de queijo parmesão ralado...
Ingredientes: 3 colheres, das de sopa, bem cheias de manteiga 2 colheres, das de sopa, bem cheias de farinha de trigo 1 litro e 200 ml de leite em temperatura...
Ingredientes: 60 g de folhas de manjericão fresco ( usei 1 xícara com as folhas) 2 dentes de alho 2 colheres de (sopa)castanha de caju 1/2 xícara (chá) de...
Fuja dos molhos industrializadas e faça em casa, eles são bem fáceis e que muitas vezes, só é preciso misturar. Use-os como acompanhamento das batatas fritas, frango, carnes e até peixes. Confira nossas 12 receitas e regale-se!
Ingredientes: 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina 3 colheres de sopa de farinha de trigo 3 xícaras de chá de leite (tenha mais reservado, se necessário)...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de queijo flamengo para barrar 150 gr de chocolate para culinária 1 colher (café) de sal 1 colher (café) de açúcar 250ml (uma...
Ingredientes: 3 molhes de manjericão 2 dentes de alho 200 ml de de azeite 50 g de castanha de caju -80 g de queijo parmesão ralado 1 colher de chá de suco de...
Ingredientes: 50 g de manteiga 1 lata de creme de leite 1 dente de alho amassado 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa de salsinha picada
Ingredientes: 1 xícara de manjericão lavado 1 dente de alho 1/2 xícara de um bom azeite extra virgem Pitada de sal grosso 100g de queijo parmesão 4 nozes...
Ingredientes: 1 colher de sopa de margarina/manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1/2 L de leite quente 60 a 125 g de queijo gruyère ralado Sal e...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite Sal e pimenta a gosto 3/4 xícara (chá) de...
Ingredientes: Massa espaguetti ou penne 500g 200 g de bacon em cubo sem gordura 4 gemas mexidas com um pouco de azeite quente 1 cebola picada 1 dente de alho...
Ingredientes: 1 colher sopa margarina 1 cebola grande cortada em quatro partes 1 pitada açúcar 1 colher sopa farinha de trigo 1/2 xícara chá água 1/2 xícara chá...
Ingredientes: 03 colheres de sopa de manteiga 01 cebola pequena ralada sal e noz moscada a gosto 02 copos de requeijão cremoso ½ litro de creme de leite fresco...
Ingredientes: 100 g de cebola picada 100 g de manteiga 400 g de queijo gruyère em pedaços 200 g de queijo parmesão ralado 800 ml de caldo feito com as cascas e...
