Petitchef

Maracujá com Vinho branco

6 receitas
Receita Pavlova de maracujá da nigella

Pavlova de maracujá da nigella

(3 votos), (20)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 claras de ovo 16 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de vinagre de vinho branco 2 colheres de chá de amido de milho 1 colher de chá de...
Receita Filete de peixe espada com molho de maracujá em cama de legumes

Filete de peixe espada com molho de maracujá em cama de legumes

(6 votos), (36)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 587 kcal
Ingredientes: 4 filetes de peixe espada 80 gr de miolo de camarão Uma courgette pequena Duas cenouras ½ alho Francês / poró Sal Pimenta papel Prata / aluminio de...
Receita Pavlova (da nigella)

Pavlova (da nigella)

(33 votos), (3) , (19)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 claras 1 pitada de sal 250 gramas de açucar refinado 2 colheres de chá de amido de milho 1 colher de chá de vinagre de vinho branco 1 colher de...
Receita Pratos principais e acompanhamentos - peru laqueado com molho oriental

Pratos principais e acompanhamentos - peru laqueado com molho oriental

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 4 horas
Ingredientes: 1 peru de 6,5 a 7 kg 360 ml de shoyu 1/3 xícara (chá) de mel 6 grãos de pimenta-do-reino quebrados 3 colheres (sopa) de gengibre fresco picado 2...
Receita Filé de robalo com molho de maracujá

Filé de robalo com molho de maracujá

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de coentro picado Suco de 1 limão cravo 2 colheres (sopa) de vinho branco 3 colheres (sopa) de azeite 1 kg...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(12 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Salmão com vinagrete de maracujá e mel

Salmão com vinagrete de maracujá e mel

Prato Principal Muito Fácil 55 min 158 kcal
Ingredientes: 2 Postas de salmão; 1 Dente de alho amassado; 1 Colher de sopa de ervas frescas picadas, hortelã. - salsa, tomilho; 1 Cálice de vinho branco. Sal...



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