Ingredientes: 50 g de manteiga 1 cebola grande ralada 50 gramas de migalhas de pão de forma sem casca 100 grs. de tâmaras picadas; 1 maçã ácida sem casca...
Ingredientes: 600 g de lombo de javali 4 dentes de alho 1 dl de vinho branco 1 dl de vinho do Porto 1 folha de louro 1 colher (chá)de piripiri 1 dl de azeite 1...
Ingredientes: 2 colheres de sopa de azeit 600 g de perna de porco (utilizei lombo de porco) 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 3 tomates maduros 1...
Ingredientes: 500 g de castanhas assadas no forno 1 peru de aproximadamente 3 kg 300 g de lingüiça calabresa 300 g de lombo de porco moído 150 g de manteiga ou...
Ingredientes: ½ xícara (chá) de vinho vinho do porto ou madeira ½ colher (chá) de canela em pó 1 colher (chá) de tomilho fresco 600 g de batata-doce com casca...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manteiga 1 ½ kg de vitela (pode ser o pernil ou lombo) 1 garrafa de vinho branco, seco 500...
Ingredientes: 1/2 kg de lombo de porco Alecrim 1/4 de polpa de tomate 2 colheres de sopa de massa de pimentão Sal, pimenta, azeite Vinho branco 1 cebola -5...
