Petitchef

Torta de batata

Entrada
12 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
Fizemos dessa vez uma deliciosa torta de batata, recheada com frango, presunto e queijo. Acompanhada de uma salada fresca, torna-se a atração principal da refeição.

Ingredientes

Número de doses: 12
1 kg de batata cozida com sal e amassada


3 colheres de sopa de margarina

1 xícara de leite

3 colheres de sopa de maisena


Recheio:

1 peito de frango cozido e desfiado

1 dente de alho amassado

-1/2 cebola picada


Colorau

Salsinha

Cebolinha

Sal

300 g de presunto

350 g de mussarela

Queijo parmesão ralado

Preparação

  • Em uma tijela, coloque a batata amassada, os ovos, a margarina e o leite. Bata bem.Acrescente a maisena e bata novamente, até estar homogêneo. Acerte o sal.
  • Recheio:
    Doure a cebola e o alho em um fio de óleo. Acrescente o frango e misture. Coloque os temperos e verifique o sal.
  • Montagem:
    Em uma forma grande untada, despeje 1/3 da massa. Adicione o frango, distribuindo uniformemente, e fatias de presunto e mussarela.
  • Faça mais uma camada de massa, uma de recheio, uma de massa e finalize com queijo mussarela.
  • Polvilhe queijo ralado e leve para assar em forno 180? graus por aproximadamente 40 minutos ou até dourar levemente.





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