Petitchef

Tomatinhos cocktail recheados com pasta de alho e broto

Entrada
4 porções
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Tomates Cocktail (calcule 2 ou 3 por pessoa)

Broto de alfafa


PARA A PASTA DE ALHO:

300 g de ricota fresca

1/2 pote de requeijão cremoso

5 dentes de alho grandes picados miudinho

1/2 cebola nuito bem picada

100 g de creme de leite (natas)

1 colher (chá) de sal

Pimenta-do-reino moída na hora

1 colher (chá) de mostarda

1 colher (chá) de molho inglês

1 colher (sopa) de salsinha picada

Preparação

  • PREPARO DA PASTA:

    Misture todos os ingredientes. Passe no processador na função pulsar. Se preferir mais pastoso, bata bem.
  • MONTAGEM:

    Abra a tampa dos tomatinhos. Com o auxílio de uma colher pequena ou um boleador, retire o miolo e as sementes. Tome cuidado para não desmanchá-los.
  • Pegue uma quantidade de pasta de alho (compatível com o número de tomates que você fará) e misture suavemente com o broto de alfafa. Recheie os tomates e sirva.
  • Pode ser feito com antecedência e mantido em refrigerador até a hora de servir.



Comentários dos membros (22):

12/05/2014

Sr. Orlando, eu amo tomate, mas pelos ingredientes deve ficar muito saboroso.

10/05/2014

A combinação parece ser nteressante o o broto de alfafa reduz a quantidade de queijos tornando a menos calórica,portanto mais saudácel

10/05/2014

Receita fácil, gostosa e prática. Farei na sexta para o sábado.

10/05/2014

Muito bom diferente

10/05/2014

Aprovadíssima!!!

30/05/2013

Delicia

29/03/2013

Hummmm!! delicia.

07/03/2013

É MUITO RUIM

25/01/2013

Nota 10

14/11/2012

Criativa! Um excelente e saboroso antepasto.


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