Petitchef

Tomate com recheio de sardinha

Entrada
4 porções
20 min
Muito Fácil
338 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
8 tomates maduros,

1 lata de sardinhas em conserva

4 fatias de pão de forma

2 ovos cozidos

2 colheres (sopa) de manjericão

2 colheres (sopa)de alcaparras

½ copo de azeite

2 colheres (sopa) de vinagre

Sal a gosto.

Preparação

  • Cortar com cuidado um tampo superior do tomate.
  • Temperá-los com sal e deixar escorrer por 30 minutos
  • Retirar-lhes as sementes e escavá-los ligeiramente com ajuda de uma colher.
  • Colocar a polpa obtida do tomate numa tigela, juntar o azeite, o pão, o manjericão, o vinagre os ovos cozidos picados e as sardinhas.
  • Bater tudo rapidamente na batedeira, para ligar os ingredientes.
  • Rechear os tomates com a massa preparada, introduzir as alcaparras em cada um e tapá-los com o tampo.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 220g
Calorias: 338Kcal
  • Glícidos: 14.8g
  • Gord total: 23.9g
  • Gord.sat.: 4.1g
  • Proteínas: 12.9g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 3.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias




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