TOMATE CEREJA COM RECHEIO DE ATUM

Name: Tomate cereja com recheio de atum
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: tomatinhos tipo cereja; 1 lata de atum ao molho de tomate; meio copo de requeijão; 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha bem picadinhas; 2 gemas de ovo cozido; azeitonas verdes ou pretas picadas para enfeitar; 1 colher (sopa) de molho inglês

Aperitivo

8 porções

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

tomatinhos tipo cereja
1 lata de atum ao molho de tomate
meio copo de requeijão
2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha bem picadinhas
2 gemas de ovo cozido
azeitonas verdes ou pretas picadas para enfeitar
1 colher (sopa) de molho inglês

Preparação

Comece cortando os tomates ao meio e retire toda a semente, usei uma colher pequena. Lave e arrume numa travessa. Prepare o recheio misturando o atum (o molho também) com o requeijão.
Amasse as gemas com um garfo e acrescente. junte o tempero verde e o molho inglês. Misture bem. Com uma colher, preencha os tomates e enfeite com um pedacinho de azeitona.

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