Petitchef

Tarte primavera

Entrada
6 porções
5 min
50 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
A minha mãe há muitos anos atrás fazia esta tarte várias vezes porque cá em casa gostávamos muito. Como já não era feita há muito tempo, lá acabou por sair um dia destes para uma refeição mais leve. É óptima para aproveitar sobras de carne assada ou cozida.

Massa: 250gr farinha, sal, 1 ovo, 1 c.s vinagre, 1c.s manteiga ou 1c.s de banha, água q.b

Recheio: 4dentes de alho, 2 c.s manteiga, 100 gr carne picada (usou sobras de carne assada), 100gr cogumelos, 2cenouras, 1 chav.ervilhas, 1 chav. Rebentos de soja, 1/2 alho francês, 3ovos, 1 pacote de natas

Preparação

  • Massa: Misture todos os ingredientes e amasse bem. Estenda a massa com um rolo e forre a forma.

    Recheio: Coloque na frigideira os alhos, o louro e manteiga. Deixe alourar. Junte a carne e os cogumelos. Mexa até a carne estar dourada.
    Corte os legumes em pedaços.Coza-os, escorra e junte ao refogado. Misture os ovos com as natas e tempere. Regue o preparado com a mistura.Recheie a tarteira e leve ao forno cerca de 40min.

Fotos

Tarte primavera, foto 1Tarte primavera, foto 2




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Tarte de carne picada e molho de tomate
Tarte de carne picada e molho de tomate
8 porções
30 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Tarte de alho poró / alho francês-porro
Tarte de alho poró / alho francês-porro
8 porções
1h25m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Tarte de queijo maroilles (vem do norte da frança)
Tarte de queijo maroilles (vem do norte da frança)
4 porções
50 min
Muito Fácil
2 / 5
Receita Tarte primavera
Tarte primavera
6 porções
1 hora
Muito Fácil
Receita Tarte picante de legumes
Tarte picante de legumes
4 porções
52 min
Médio
3.9 / 5
Receita Tarte de alho francês, cogumelos, milho e azeitonas
Tarte de alho francês, cogumelos, milho e azeitonas
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.1 / 5

Receitas

Artigos relacionados

É Primavera: Escolha os frutos e legumes certos desta estação!É Primavera: Escolha os frutos e legumes certos desta estação!Quiche, Tarte, Torta: Qual é a diferença?Quiche, Tarte, Torta: Qual é a diferença?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual a pior situação?
Voto