Sopa de alface

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15 comentários

Gosto muito de sopas! Cá em casa, sempre que possível o jantar é uma sopinha de preferência leve.

Esta sopa de alface é uma dessas, gostosa e leve.

Ingredientes:

1 alface grande ou duas médias
2 cebolas cortadas aos pedaços
3 cenouras cortadas aos pedaços
1 batata grande cortada aos pedaços
3 dentes de alho
sal a gosto
Meio litro de água
4 colheres de sopa de azeite
Chouriço para guarnecer (facultativo)

Preparação:

Passo 1:

Lave a alface e parta-a pedaços.

Passo 2:

Deite numa panela todos os ingredientes (descascados e lavados), excepto o azeite e o chouriço.

Passo 3:

Leve ao lume cerca de 25 minutos ou até estar tudo cozido.

Passo 4:

Rale com a varinha mágica. Retifique o sal e acrescente o azeite.

Passo 5:

Corte o chouriço às rodelas.

Passo 6:

Depois da sopa estar no prato, guarneça a seu gosto com as rodelas de chouriço.





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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 16/04/2012, 16:18

Varinha mágica,adorei!!!Rsrsrsrs...Nada como sair do mesmismo.Receita fácil muito saborosa e saudável(com exceção do chouriço).Um abço.

3 / 5
Publicado 17/04/2012, 02:32

Varinha Mágica, estou precisando de uma!Adorei a ideia da sopa, pois nunca tinha ouvido falar em sopa de alface.

3 / 5
Publicado 14/04/2012, 00:00

Por favor escrever em portugês do brasil, muito grata
e com uma linguagem mais simples.

1 / 5
Publicado 14/04/2012, 00:44

Tem coisa nas receitas que nao entendo, varinha magica para ralar, não sei o que é,

5 / 5
Publicado 16/04/2012, 18:55

Adorei este tipo de sopa,pois também gosto à noite.
Obrigada

5 / 5
Publicado 14/04/2012, 15:19

Adorei esta sopa! Já fiz e é realmente leve e deliciosa...

5 / 5
Publicado 16/02/2014, 03:05

Eu amo alface :3 ai já viu neh? receita pft ameii :3

4 / 5
Publicado 16/04/2012, 04:14

Se você ler, varinha mágica é o mixer.

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