Sopa de alface

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15 comentários

Gosto muito de sopas! Cá em casa, sempre que possível o jantar é uma sopinha de preferência leve.

Esta sopa de alface é uma dessas, gostosa e leve.

Ingredientes

1 alface grande ou duas médias
2 cebolas cortadas aos pedaços
3 cenouras cortadas aos pedaços
1 batata grande cortada aos pedaços
3 dentes de alho
sal a gosto
Meio litro de água
4 colheres de sopa de azeite
Chouriço para guarnecer (facultativo)

Preparação

Passo 1

Lave a alface e parta-a pedaços.

Passo 2

Deite numa panela todos os ingredientes (descascados e lavados), excepto o azeite e o chouriço.

Passo 3

Leve ao lume cerca de 25 minutos ou até estar tudo cozido.

Passo 4

Rale com a varinha mágica. Retifique o sal e acrescente o azeite.

Passo 5

Corte o chouriço às rodelas.

Passo 6

Depois da sopa estar no prato, guarneça a seu gosto com as rodelas de chouriço.

Informações nutricionais (para 1 porção):

498Kcal25%

Calorias

17g6%

Glícidos

40.2g62%

Gord total

11g55%

Gord.sat.

15.6g31%

Proteínas

3g12%

Fibras

5.6g6%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 279g
sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:








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Comentários dos membros (15):

16/04/2012

Varinha mágica,adorei!!!Rsrsrsrs...Nada como sair do mesmismo.Receita fácil muito saborosa e saudável(com exceção do chouriço).Um abço.

17/04/2012

Varinha Mágica, estou precisando de uma!Adorei a ideia da sopa, pois nunca tinha ouvido falar em sopa de alface.

14/04/2012

Por favor escrever em portugês do brasil, muito grata
e com uma linguagem mais simples.

14/04/2012

Tem coisa nas receitas que nao entendo, varinha magica para ralar, não sei o que é,

16/04/2012

Adorei este tipo de sopa,pois também gosto à noite.
Obrigada

14/04/2012

Adorei esta sopa! Já fiz e é realmente leve e deliciosa...

16/02/2014

Eu amo alface :3 ai já viu neh? receita pft ameii :3

16/04/2012

Se você ler, varinha mágica é o mixer.

16/04/2012

Que delicia!!!!! E espactacular!!!!!

05/03/2014

Adoro sopa de alface he,he.he


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