Petitchef

Salada de cenoura com frutos secos

Entrada
6 porções
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
600 g de cenoura

150 g de miolo de amêndoa torrada

2 colheres de sopa de passas

2 iogurtes naturais

1 colher de sopa de ervas aromáticas picadas

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Descasque as cenouras, lave e rale-as. Envolva-as com o miolo de amêndoa e as passas.
  • À parte, mistura os iogurtes com as ervas aromáticas, sal e pimenta. Regue a salada com o molho e sirva de seguida.
  • Decore com passas por cima do molho.
  • Esta salada é óptima para servir de refeição, foi o meu almoço.





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