Petitchef

Salada com tomate, bacon e queijo assados

Entrada
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
466 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
250 g de queijo coalho, em fatias finas

4 fatias de bacon, grosseiramente picadas

200 g de pão Italiano, picado

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

250 g de tomates cereja

100 g de rúcula


Molho:

3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 dente de alho, amassado*

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 220ºC. Prepare o molho juntando os ingredientes numa tigelinha e misturando bem. Reserve.
  • Coloque o queijo coalho, o bacon, o pão e o azeite numa assadeira e misture. Leve ao forno por 5-6 minutos.
  • Retire, vire as fatias de queijo e acrescente os tomates. Leve ao forno novamente, por mais 6-8 minutos, ou até os tomates amaciarem e os croutons dourarem.
  • Transfira para uma tigela, junte a rúcula, regue com o molho e misture.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 237g
Calorias: 466Kcal
  • Glícidos: 31.5g
  • Gord total: 28.7g
  • Gord.sat.: 10.6g
  • Proteínas: 17.5g
  • Fibras: 2.8g
  • Açúcar: 3.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16

Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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