Corte a massa em tiras bem finas. Use uma tesoura de cozinha. Em uma frigideira, coloque o óleo e aqueça bem. Frite as tirinhas de massa de pastel até dourarem. Coloque-as sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura. Reserve. Lave bem as folhas verdes e seque-as.
Corte o palmito em rodelas. Lave bem os tomates, retire as sementes e corte-os em cubos.
Em uma saladeira, distribua as folhas verdes, o palmito, os tomates e as azeitonas. Sobre a salada coloque as tirinhas de massa. Tempere com o limão, o sal, o azeite e sirva.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
O que fazer com a massa de pastel de feira?
Como fazer a massa sablée?
Qual será o segredo da massa FOLHADA?
Comentários dos membros:
Otima receita e facil de fazer!