Salada de Almeirão no Capricho!

Name: Salada de almeirão no capricho!
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xíc. (chá) de almeirão lavado e picado; 1 xíc. (chá) de couve lavada e e picada bem fininha; 6 fatias de peito de peru; 9 ovinhos de codorna em conserva; 2 tomate secos em conserva; Molho para salada de sua preferência ou apenas, sal, azeite e limão

Entrada

4 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 xíc. (chá) de almeirão lavado e picado
1 xíc. (chá) de couve lavada e e picada bem fininha
6 fatias de peito de peru
9 ovinhos de codorna em conserva
2 tomate secos em conserva
Molho para salada de sua preferência ou apenas, sal, azeite e limão

Preparação

Em um prato grande e raso, espalhe o almeirão picado, corte a fatia do peito de peru ao meio, faça rolinhos, distribua sobre o almeirão, fazendo o formato de um círculo, no centro do disco de peito de peru.
Coloque a couve picadinha e por cima da couve os tomates secos, acrescente os ovinhos de codorna, nas laterais do prato em cima do almeirão.
Sirva com o molho de salada de sua preferência ou sal, azeite e limão.

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