Petitchef

Rolinhos de peru com espargos e fiambre

Entrada
10 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Uma receita deliciosa com algumas alterações.

Ingredientes

Número de doses: 10
bifinhos finos de peru

espargos verdes de conserva

molho de soja q.b.

alho em pó


sal e pimenta

Preparação

  • Temperar os bifinhos de peru com um pouco de sal, pimenta, alho em pó e molho de soja.
  • Enrolar cada bifinho de peru à volta dos espargos e de uma fatia de fiambre. Reservar.
  • Numa frigideira anti aderente, colocar um fio de azeite e cozinhar os rolinhos virando-os de tempos a tempos. Juntar um pouco mais de molho de soja a meio da cozedura.
  • Colocar os bifinhos numa assadeira e deitar o molho por cima, polvilhar com queijo ralado e levar a gratinar.
  • Servir com uma salada de alface e arroz basmati.





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