Petitchef

"red-fish pie"

Entrada
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 embalagem de massa quebrada

2 red-fish

cenoura q.b.

alho q.b.

cebola q.b.

7 tomates cherry

mangericão fresco

noz-moscada

açafrão das indias

cebolinho

delícias do mar

pimento verde

béchamel q.b.

queijo emmental ralado

Preparação

  • Desfiar o peixe e reservar. Numa frigideira alourar a cebola, o alho.
  • Quando estiver translúcida, juntar os tomates cortados ao meio e deixar que libertem o seu suco.
  • Juntar depois a cenoura ralada, o mangericão, a noz-moscada.
  • Adicionar o peixe,o cebolinho, as delícias picadas, uma pitada de açafrão e um pouco de béchamel para ligar tudo muito bem.
  • Deitar a mistura para uma tarteira préviamente forrada com a massa, decorar com o pimento verde às rodelas, as delícias e um pouco de queijo ralado.
  • Levar ao forno até estar cozinhada e depois é só papar.

Fotos

Red-Fish Pie, foto 1Red-Fish Pie, foto 2




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