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Polenta Frita e Crocante

Entrada
15 porções
20 min
15 min
Muito Fácil
150 Kcal
Polenta Frita e Crocante
  • (4.4/5 - 160 votos)
  • 35
  • 164
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Ingredientes

15

Preparação

  • Dissolva o fubá em 2 copos de água fria, leve a panela em fogo médio e adicione o óleo, cebola, alho e o sal.
  • Mexa bem até dourar. Em seguida acrescente o fubá já diluído mexendo de preferência com uma colher de pau por mais ou menos 15 minutos, até obter uma consistênciabem firme na polenta.
  • Despeje em uma travessa e deixe esfriar, corte em pedaços, passe no fubá e frite em óleo bem quente.

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Polenta com linguiça defumada


Culinarista Mauro Rebelo Culinarista Mauro Rebelo

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (49g)
Calorias: 150Kcal
  • Glícidos: 23.7g
  • Gord total: 4.1g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 4g
  • Fibras: 1.1g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros (35):

13/02/2014

Uma delicia bem crocante e sequinha!!!

(0) (0) Comentário abusivo
08/12/2013

Fácil, rápida e deliciosa!!!!!!

(0) (0) Comentário abusivo
16/05/2013

Muito boa!adorei..

(0) (0) Comentário abusivo
02/04/2013

Receita maravilhosa !!!

(0) (0) Comentário abusivo
14/02/2013

Excelente

(0) (0) Comentário abusivo
29/01/2013

Nota dez!!!!!!!!!

(0) (0) Comentário abusivo
29/12/2012

Simplismente deliciosa.Parabens

(0) (0) Comentário abusivo
15/11/2012

Legal muito bom ja tinha feito no brasil ha 3 anos e meio e agora fiz aqui em portugal ficou delicia

(0) (0) Comentário abusivo
15/11/2012

Nossa vou tenta fazer

(0) (0) Comentário abusivo
14/11/2012

Odiei fico horrivel

(0) (0) Comentário abusivo

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