Descascar as curgettes e cortá-las em cubos. Picar a cebola e os alhos e refogar no azeite. Juntar as curgettes e a abóbora em pedaços, refogar mais um pouco e acrescentar a água e o cubo de caldo de galinha. Deixar cozinhar durante 20 minutos e reduzir a puré. Acrescentar o feijão verde cortado em pedaços, deixar cozinhar mais 10 minutos, acertar o sal e servir.
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Comentários dos membros:
Espero o inverno chegar Esta sopa eh ligth deve ser muito boa!!!!!!!!!!!!
Ten um bom aspecto
Ainda não experimentei, mas parece ser muito bom!!
Só os legumes para nos dar energias.
Hee
heel lekkere soep mijn kleinkinderen zijn er dol op
HUMM! This is very incrible and liked so much!