Petitchef

Choquinhos grelhados à minha moda

Entrada
6 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
Aqui está uma receita enxertada para começar uma refeição em família .

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de chocoquinhos

1 dl de azeite

2 dentes de alho picados

2 folhas de louro

vinho branco

ovo cozido

sumo de limão

zeite e alho picado

Preparação

  • Numa panela, deitar 1dl de azeite, 2 dentes de alho picados e 2 folhas de louro.
  • Quando começar a ferver deitar os choquinhos dentro deixando evaporar a água completamente.
  • Depois de toda a água sair, devem-se deixar fritar para dourarem um pouco.
  • Juntar um pouco de vinho branco para ficarem mais saborosos.
  • Servir com batata, grelos e ovo cozido. Regar com sumo de limão, azeite e alho picado.





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