Abobrinhas recheadas

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20 comentários

Ingredientes

# 1 colher de sopa de azeite de oliva
# sal a gosto
# 2 abobrinhas
# 1/4 de repolho pequeno cortado em tiras finas
# 1/2 xícara de cebola picada (ou alho poró)
# 1 dente de alho grande amassado
# 6 tomates cereja cortados em pedaços pequenos
# 1 pimenta dedo de moça picadinha
# 1 colher de sopa de alcaparras
# 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Preparação

Passo 1: Numa panela grande coloque o azeite de oliva e adicione a cebola ou alho poró. deixe fritar um pouco até ficar meio transparente.

Passo 2: Adicione o alho picado e deixe fritar mais um pouco.

Passo 3: Adicione os tomates.

Passo 4: Adicione a pimenta dedo de moça.

Passo 5: Adicione o repolho. Deixe refogar um pouco. Se começar a queimar, adicione um pouco de água para amolecer o repolho.

Passo 6: Adicione o sal a gosto.

Passo 7: Por último adicione as alcaparras e desligue o fogo.

Passo 8: Prepare as abobrinhas. Corte-as ao meio no sentido do comprimento. Retire as sementes com auxílio de uma colher.

Passo 9: Coloque-as para ferver numa panela com água e sal para cozinhar por 10 minutos.

Passo 10: Unte uma fôrma com um pouco de azeite.

Passo 11: Coloque as abobrinhas cozidas sobre a fôrma.

Passo 12: Coloque o recheio dentro de todas as abobrinhas.

Passo 13: Por cima coloque o queijo parmesão ralado. Leve ao forno alto e deixe assar por uns 30 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

204Kcal10%

Calorias

7.3g2%

Glícidos

13.5g21%

Gord total

6.7g34%

Gord.sat.

11.6g23%

Proteínas

5g20%

Fibras

6.1g7%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 298g
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:








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Comentários dos membros (20):

02/02/2013

Porque que nao dao o nome dos ingredientes em portugues
por exemplo
azeite de oliva
e porque que as receitas sao sempre do outro pais
porque nao dao valor o que e nosso
eu vivo no estrangeiro e eles dao o valor a tradicao
pena

20/01/2013

Que tal um recheio mais apetitoso e uma estalada na cara com um vinho do porto ferreira? Foi voce que pediu?

25/02/2013

Se na gostas poe o dedo no olho do cuzinho e chupa com um pouco de sal e pimenta

17/01/2013

Muito delicioso, ainda melhor depois de ser rubbed on a tasty pretty pussy

19/01/2013

Prefiro recheio com ou frango.mas é interessante.

21/01/2013

Super prático e fica muito bom!!!

20/01/2013

Que tal um recheio mais proteico?

17/01/2013

Experimentei e recomendo.

17/01/2013

Saudável e deliciosa

17/01/2013

Otima gostei muito


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