Ingredientes: 1/2 kg de lingüiça calabreza 1/2 kg de bacon 1 kg de farinha de mandioca grossa Óleo Sal Coloral Pimenta do reino Coentro Sazon vermelho Cebola
Ingredientes: 1,5kg de músculo bovino 2 limões 4 colheres (sopa) de azeite 3 maços de chicória do pará Alfavaca a gosto Sal a gosto 8 dentes de alho 2 cebolas...
Ingredientes: Caldo de peixe: 6 xícaras (chá) de água 2 cabeças de peixe Peixada: 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de manteiga 4 dentes de alho...
Ingredientes: ½ kg carne moída ½ pimentão 1 cebola roxa 4 tomates 6 dentes de alho ½ molho de coentro e cebolinha picados 8 ovos 6 colheres de sopa de óleo 1...
As comidas típicas do Nordeste Brasileiro tem forte influência portuguesa e africana. Ricas em sabores e cores, encontramos nas receitas: peixes, frutos do mar, carne bovina e caprina, sem esquecer da macaxeira (mandioca ou aipim) e do leite de côco. Descubra esses...
Ingredientes: 6 folhas de taioba 1 ovo 1 xícara (chá) de arroz cozido 1 xícara (chá) de mandioca 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Sal a gosto Pimenta do...
Ingredientes: 300 g de maçunim pré cozidos e sem casca Suco de 1 limão Sal a gosto 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 colher (chá) de coentro picado 1...
Ingredientes: 300 g de camarões brancos limpos e sem casca Suco de 1 limão Sal a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 pimentão picado 1 tomate...
Ingredientes: 500 g de costelas de pacu Sal a gosto Suco de 1 limão 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de óleo Molho 1 colher (sopa) de azeite 1...
Tirar as folhas das ervas aromáticas, às vezes pode ser entediante, especialmente se temos maços enormes de salsa, hortelã ou manjericão, por exemplo! Mas com a dica certa, pode virar uma brincadeira de criança. Neste artigo, compartilhamos uma técnica simples e...
Ingredientes: 1,5 kg de galinha caipira cortada em pedaços 1/2 colher (sopa) de sal 1/2 colher (chá) de colorífero em pó Pimenta do reino a gosto 1/4 xícara...
Ingredientes: Mojica de aviú: 100 g de aviú fresco 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 1/2 colher (sopa) de azeite 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 2 costela de tambaqui Suco de 3 limões 2 colheres (sopa) de vinagre 4 xícaras (chá) de água 1/2 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de extrato...
Ingredientes: 2 kg de maminha 2 kg de fraldinha 2 kg de peito sem osso 2 kg de paulista 2 kg de pá sem osso 2 cabeças de alho Sal a gosto Chicória a gosto...
Ingredientes: 1 xícara e meia de sobras de feijão 1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroços 2 tomates grandes em rodelas 1/2 xícara de coentro fresco picadinho...
Ingredientes: 300 g de carne de siri mole Suco de 1 limão Sal a gosto 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 tomate picado 1 colher (chá) de coentro picado...
Ingredientes: 1 kg de pintado cortado em cubos Sal a gosto 3 dentes de alho picados Pimenta do reino a gosto Suco de 1 limão 4 colheres (sopa) de azeite 1...
Ingredientes: 1 kg de mandioca Sal a gosto 3 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de óleo de urucum 4 dentes de alho socados 8 tomates médios cortados em...
Ingredientes: 1kg de postas de peixe xerelete, carapau ou outro 2 pimentões verdes médios picados em tiras 1 cebola grande picada 1 xícara (chá) de coentro bem...
