Petitchef

Carne assada

80 receitas
Receita Peixinho (lagarto do braço) assado com batatas assadas

Peixinho (lagarto do braço) assado com batatas assadas

(35 votos), (4) , (59)
Prato Principal Médio 1 h 5 m 239 kcal
Ingredientes: 1 peça de carne Peixinho (lagarto do braço) 1 colher (sopa) de sal (sempre aconselho provar e acertar o sal) oregano / orégãos 2 folhas de louro...
Receita Robalo assado no forno com batatas assadas com chouriço

Robalo assado no forno com batatas assadas com chouriço

(20 votos), (4) , (56)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 2 robalos (pequenos ; cerca de 700 gr) 3 cebolas 3 dentes de alhos Vinho branco q.b. Sal q.b Pimenta preta q.b. Azeite q.b 2 folhas de louro Salsa...
Receita Rolo de carne assada recheado com queijo e fiambre

Rolo de carne assada recheado com queijo e fiambre

(112 votos), (8) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 rolo de carne recheada com queijo e fiambre batatas com pele própria para assar 2 cebolas 2 dentes de alho azeite q.b. vinho tinto polpa tomate...
Receita Carne da pá assada na panela de pressão

Carne da pá assada na panela de pressão

(60 votos), (13) , (228)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 2 kg de carne de porco da pá 4 dentes de alho, 2 cebolas 2 folhas de louro, 1 c. (de sopa) de sopa de cebola de pacote 1 copo de vinho branco 1...
Receita Carne de porco estufada com cogumelos e batata doce assada no fo

Carne de porco estufada com cogumelos e batata doce assada no fo

(48 votos), (7) , (114)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Um pedaço de pá de porco ( o que tínha estava já dividido de forma a dar para 2 pessoas); Azeite; 1 tomate; Vinho branco; 1 malagueta; Tempero de...
Como temperar carne?

Como temperar carne?

(49 votos)

Uma das 7 maravilhas da culinária é certamente uma carne fresquinha e bem temperada. Mas como dar sabor a este alimento? Cada um tem sua receita, feita pelas avós ou amigos, por isso sempre peça as dicas para eles se experimentou uma carne e adorou seu tempero,...

Receita Carne de vaca assada no forno com limão

Carne de vaca assada no forno com limão

(46 votos), (2) , (189)
Prato Principal Médio 1 hora 492 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca 2 dentes de alho 1 limão 1/2 dl de azeite 1 raminho de salsa Sal Pimenta em grão q.b.
Receita Carne de porco assada com batatas

Carne de porco assada com batatas

(41 votos), (5) , (104)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carne de porco para rojões 2 cebolas grandes 1 folha de louro Sal e pimenta q.b. 1 dente de alho 1.5 dl of óleo 1 1/2 copo de vinho branco...
Receita Carne assada com castanhas

Carne assada com castanhas

(34 votos), (4) , (40)
Outro Muito Fácil 24 horas 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de porco com 1,600kg 1/2 kg de castanhas 20 batatas novas para assar 1 cebola grande Alecrim Louro 1 cabeça de alhos 3 colheres de sopa de...
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Receita Arroz com lentila e carne seca, folhas de brócolis e carne assada

Arroz com lentila e carne seca, folhas de brócolis e carne assada

(23 votos), (4) , (92)
Prato Principal Médio 20 min 50 min
Ingredientes: Arroz 1 copo 250ml de arroz 1/2 copo de lentilha 100g carne seca Sal 1 cebola média Alho Azeite Folhas de Brócolis 8 folhas de brócolis cebola,...
Receita Carne assada com cerveja preta (regina)

Carne assada com cerveja preta (regina)

(11 votos), (2) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 embalagem pequena de molho de tomate (200 gramas) 1 garrafa pequena de cerveja preta (300 ml) 1 peça de alcatra de 1 quilo e 200 gramas 1 pacote...
Domingo é dia de FRANGO ASSADO!

Domingo é dia de FRANGO ASSADO!

(34 votos)

O bom do FRANGO ASSADO é que cada um tem seu pedaço favorito e quando é o mesmo, somos salvos pelos pares de coxas e peitos, assim todo mundo fica satisfeito. Outras vantagens do prato: sem fritura, saudável, fácil, econômico e a maioria não troca este frango por...

Receita Croquete de carne de panela ou assada

Croquete de carne de panela ou assada

(9 votos), (98)
Aperitivo Médio 30 min 4 min
Ingredientes: 500 g de sobras de carne de panela ou assada 1 cebola picada 1 dente de alho picado 5 azeitonas sem caroço picadas 2 pimentas dedo-de-moça sem...
Receita Carne assada na conserva

Carne assada na conserva

(9 votos), (3) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 peça de lombo paulista (lagarto) de aproximadamente 2,5 kg 2 copos (400 ml) de vinagre de maçã ou de vinho 1 colher de sopa de sal 4 folhas de...
Receita Carne da pá assada na panela de pressão

Carne da pá assada na panela de pressão

(4 votos), (1) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 2 kg de carne de porco da pá 4 dentes de alho, 2 cebolas 2 folhas de louro, 1 c. (de sopa) de sopa de cebola de pacote 1 copo de vinho branco 1...
Receita Carne assada no tacho

Carne assada no tacho

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 pedaço de lombo de porco ou ombro Pimentos doces ou paprika 200 g de margarina 1 caldo de galinha Knor 1/2 xícara de óleo 1/2 copo de vinho...
Receita Carne assada na panela (ju)

Carne assada na panela (ju)

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 68 kcal
Ingredientes: Um pedaço de lombo de vitela 2 alhos Sal q.b. Azeite q.b. Vinagre q.b. Água q.b.
Receita Carne assada com alecrim (na máquina de fazer pão)

Carne assada com alecrim (na máquina de fazer pão)

(1 votos), (71)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 15 m 1 h 30 m
Ingredientes: 1/2 kg de lombo de porco Alecrim 1/4 de polpa de tomate 2 colheres de sopa de massa de pimentão Sal, pimenta, azeite Vinho branco 1 cebola 5 dentes...
Receita Carne (agulha) assada no forno

Carne (agulha) assada no forno

(57 votos), (9) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1,200 kg carne Temperados: alho picado um pouco de alho em pó pimentão doce em pó folhas de louro 1 cubo de concentrado de carne molho inglês e...
Receita Carne de vaca assada à moda da minha mãe

Carne de vaca assada à moda da minha mãe

(20 votos), (2) , (121)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 385 kcal
Ingredientes: 1 Kg de carne de vaca sal colorau alho louro 3 cebolas azeite margarina salsa vinho branco 4 conchas do caldo
Receita Carne assada com manteiga de mostarda

Carne assada com manteiga de mostarda

(19 votos), (23)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de maminha bovina 3 colheres (sopa) de manteiga 5 colheres (sopa) bem generosas de mostarda escura Pimenta moída a gosto Sal grosso à gosto...
Receita Carne assada recheada

Carne assada recheada

(12 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 1 dia 21 h
Ingredientes: 1 kg de lagarto redondo 1 pedaço de linguiça no comprimento da carne 1 cenoura média -6 folhas de louro Suco de 1 limão 1 cebola roxa 2 dentes de...
Receita Carne assada com manteiga de mostarda l'ancienne

Carne assada com manteiga de mostarda l'ancienne

(8 votos), (52)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 449 kcal
Ingredientes: 1 kg de maminha bovina 3 colheres (sopa) de manteiga de lata 2 colheres (sopa) bem generosas de mostarda dijon l'ancienne Pimenta moída a gosto...
Receita Esparguete com salsichas, cenoura, chouriço e restos de carne assada

Esparguete com salsichas, cenoura, chouriço e restos de carne assada

(7 votos), (1) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Azeite q.b. 1 cenoura 1/2 chouriço restos de carne de vaca 1 lata de 8 salsichas Esparguete (ou outra massa) Leite q.b.
Receita Carne assada no tacho

Carne assada no tacho

(5 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1415 kcal
Ingredientes: 1 peça do lombo ou da pá de porco Pimentão doce ou colorau 200 g de margarina 1 caldo Knor Galinha 1/2 copo de azeite 1/2 copo de vinho branco...
Receita Carne assada

Carne assada

(5 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2 kg de alcatra ou chã 6 dentes de alho grande uma folha de louro, sal a gosto pimenta do reino, bacon fatiado1 copo de vinho tinto seco1/2 xícara...



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