Petitchef

Receitas - casquinhas de siri com camarão

Aperitivo
15 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
206 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 15
800 g de carne de siri

10 camarões médios cortados em anéis

4 tomates para molho sem pele e semente

1 pimentão verde cortado em cubinhos

1 cebola grande cortada em cubinhos

2 dentes de alho cotado cubinhos

1 ovo batido

sal

pimenta do reino

salsinha

1 fl de louro

4 colheres de sopa de farinha de rosca

1/2 xícara de azeite de oliva

Preparação

  • Em uma frigideira funda aqueça o azeite e adicione o louro e o alho, fritando até levantar o aroma.
  • Acrescente a cebola deixando dourar, em seguida coloque a carne de siri, os camarões, os tomates e tempere com sal e pimenta do reino a gosto, vá mexendo enquanto cozinha por uns 15 minutos em fogo médio a baixo.
  • Adicione o pimentão verde, a salsinha e a farinha de rosca, mexendo até dar liga, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
  • Unte as casquinhas com o ovo batido. Adicione o recheio e pincele por cima com o restante do ovo. Polvilhe com farinha de rosca e salpique salsinha. Leve ao forno pré aquecido a 230 graus, para gratinar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 110g
Calorias: 206Kcal
  • Glícidos: 4.2g
  • Gord total: 13.1g
  • Gord.sat.: 3.3g
  • Proteínas: 17.3g
  • Fibras: 0.8g
  • Açúcar: 1.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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