Petitchef

Pataniscas de bacalhau.

Aperitivo
15 porções
20 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 15
150 g de farinha

2\3 ovos

meia lata de cerveja

2 postas de bacalhau demolhado

meia cebola picada finamente

1 ramo de salsa

sal e pimenta q.b.

óleo ou azeite para fritar

Preparação

  • Junte a farinha,a cebola picada,os ovos, sal e pimenta,a salsa picada,o bacalhau desfiado, mexa tudo muito bem,
  • Acrecente aos poucos a cerveja e envolva tudo até formar uma massa consistente.
  • Á parte numa frigideira aqueça o azeite ou óleo e com a ajuda de uma colher comece a fritar porções da massa, deixe fritar por alguns segundos de ambos os lados até ficarem douradas.
  • Deixe escorrer um pouco em papel absorvente e sirva de imediato.
  • Acompanhe as mesmas com um arroz de feijão,uma salada ou simplesmente.





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