Petitchef

Nhoque de batata doce

Aperitivo
15 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
83 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 15

Para o nhoque:

1 kg de batata doce

1 ovo

3 colheres de farinha de trigo ou até dar o ponto


Para o molho:

3 colheres de nata

1 colher de azeite de oliva

1 pitada de sal

Preparação

  • Para o nhoque:
    Cozinhe a batata e deixe esfriar. Amasse com o garfo e acrescente o ovo inteiro. Aos poucos vá adicionando a farinha até dar ponto de enrolar.
  • Para o molho:
    Coloque numa panela e mexa até dourar em fogo baixo.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 77g
Calorias: 83Kcal
  • Glícidos: 13.1g
  • Gord total: 2.1g
  • Gord.sat.: 1.1g
  • Proteínas: 2g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 4.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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