Petitchef

Mini hamburguer de frango

Aperitivo
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de peito de frango


1 cebola ralada

1 dente de alho picada

1 colher sopa de azeite de oliva

3 colheres sopa de aveia em flocos

Salsinha e cebolinha

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Óleo para fritar

Farinha de rosca e gergelim, na mesma proporção misturados para empanar

Preparação

  • Passe pelo processador o filé de frango, junte a cebola e o alho e bata mais um pouco.
  • Acrescente os ovos, aveia em flocos e os demais ingredientes e bata até dar o ponto.
  • Modele os mini hamburguers, passe ma mistura de farinha de rosca com gergelim.
  • Aqueça o óleo e frite cada hamburguer até ficar bem dourados.
  • Se você preferir pode assar também. Fica mais leve.


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