Petitchef

Kebabs de cordeiro sem pistachios

Paulacabral mais receitas
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Aperitivo
12 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
ou

Ingredientes

12 porções
- 500 g de filé de paleta de cordeiro cortado em cubinhos

- 2 colheres de sopa cheias de folhas frescas de tomilho

- 1 colher de sopa rasa de chilli

- 1 colher de sopa de cominho

- zestes de 1 limão

- sal

- pimenta do reino

- um bom punhado de pistachios descascados

Preparação

Passo 1

Tudo isso no processador e só falta encher as janelinhas do caninho e espremer com a madeira para ver lindos kebabs.

Passo 2

Toste em grelha bem quente com óleo de gergelim.






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