Petitchef

Croissants folhados com bage cremim

Aperitivo
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 placa de massa folhada fresca redonda

bage cremim q.b.

1 ovo

açucar em pó

Preparação

  • Estenda a massa sobre uma superfície lisa e em cima do papel vegetal que a acompanha corte a massa em vários triangulos como pode ver nesta imagem aqui.
  • De seguida, e com a ajuda de uma colher de sobremesa, disponha a quantidade de creme bagim na parte mais larga de cada triângulo.
  • Comece a enrolar a massa, começando da parte mais larga para a mais fininha, tendo em atenção que deverá apertar bem as pontas do croissant para que assim lhe dê a forma ideal.
  • Pincele os croissants com um ovo batido e leve ao forno durante aproximadamente 20 minutos ou até ficarem douradinhos. Retire do forno, deixe arrefecer e decore com açucar em pó a gosto.





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