- Home
- Receitas
- Cogumelos recheados
- Cogumelos recheados
Cogumelos recheados
Ingredientes
Número de doses: 6
1/2 copo de vinho branco
Água
1 pote de creamcheese
2 dentes de
alho amassados
Preparação
- Lave bem os cogumelos.
- Misture o vinho em água suficiente para cobrir os cogumelos. Deixe de molho por uma hora, mais ou menos. Dá um gostinho especial.
- Seque com papel toalha. Puxe os talos com cuidado, para não quebrar os cogumelos. Com as pontas dos dedos, retire um pouco das bordas, a fim de ter mais área para rechear.
- Prepare o recheio: Misture o creamcheese, o alho e a pimenta. Eu acho desnessário acrescentar sal, pois o creamcheese já é salgado, mas, prove e descubra se está do seu agrado.
- Recheie cada cogumelo com a mistura, cubra com as sementes de papoula e regue com um fio de azeite.
- Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
Receitas semelhantes
Receitas
Artigos relacionados