Petitchef

Casquinha de siri

Aperitivo
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de carne de siri

500 g de peixe

1 cebola bem picadinha

1 lata de creme de leite sem soro

1 colher de cat-chup

3 tomates sem pele e sem sementes

sal e pimenta do reino à gosto

limão e alho

2 pães amanhecidos

queijo ralado

farinha de rosca

Preparação

  • Temperar o peixe e o siri separadamente, com sal, limão e pimenta do reino.
  • Refogar a manteiga, a cebola, o alho e os tomates.
  • Acrescentar o peixe e em seguida o siri; depois de cozidos acrescentar 2 pães amolecidos em um pouco de leite.
  • Colocar o creme de leite, o cat-chup e fazer uma pasta.
  • Colocar em conchas, polvilhar queijo ralado e farinha de rosca. Levar ao forno para gratinar.





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