Petitchef

Bolinho de bacalhau assado 02

Aperitivo
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
269 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
200 g bacalhau dessalgado desfiado

200 g batatas cozidas e espremidas

1 cebola pequena picada miúda

3 colheres (sopa) de polvilho azedo peneirado

60 ml de azeite orgânico Taeq

1 ovo inteiro

Cheiro verde picado a gosto

Preparação

  • Misture o bacalhau com o purê de batatas , a gema, a cebola, o polvilho, o azeite e o cheiro-verde. Ajustar o sal, se necessário.
  • Delicadamente, acrescentar a clara batida em neve. Modelar os bolinhos com o auxílio de 2 colheres de sopa.
  • Dispor em uma assadeira untada com azeite. Assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 150g
Calorias: 269Kcal
  • Glícidos: 11.3g
  • Gord total: 17.6g
  • Gord.sat.: 3.6g
  • Proteínas: 15.9g
  • Fibras: 1g
  • Açúcar: 1.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

15/12/2011

Saudavel......................................................

06/11/2011

Muito bom


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