Escolhi fazer esses biscoitinhos para um amigo querido e que acho dificílimo de presentear. Achei que os biscoitos iriam agradar, pois quando fazemos um presente comestível, temos a oportunidade de colocar ali toda a nossa energia positiva e desejos bons para aquela pessoa. Fica a sugestão de um presente especial para o Natal.
Biscoito : Coloque a farinha numa tigela e faça um buraco no centro. Coloque a margarina e misture tudo com uma colher.
Em seguida, trabalhe com as mãos até desgrudar. Acrescente o açúcar, as gotas de baunilha e as raspas de limão.
Abra com um rolo e deixe a massa com 1 cm de espessura. Corte no feitio que quiser e coloque numa assadeira sem untar. Leve ao forno já quente por 5 a 10 minutos para assar. Retire do forno e espere esfriar.
Cobertura: Misture ao açúcar o leite aos poucos, formando um creme bem espesso. Junte a essência de baunilha e misture.
Coloque a cobertura sobre os biscoitos já frios e jogue em seguida o granulado. Espere secar e sirva.
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Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.