Petitchef

Aperitivo Bacalhau

31 receitas
Receita Pataniscas de bacalhau

Pataniscas de bacalhau

Aperitivo Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Bacalhau: 1 posta Salsa: 2 Colheres de sopa Cebola : 1 média Alho: 1 dente Ovo: 3 Pimento verde: ¼ Vinho branco: 1 dl Farinha de trigo: 100 g Sal e...
Receita Pataniscas de bacalhau

Pataniscas de bacalhau

Aperitivo Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Salsa: 2 Colheres de sopa Cebola : 1 média Alho: 1 dente Ovo: 3 Pimento verde: ¼ Vinho branco: 1 dl Farinha de trigo: 100 g Sal e Pimenta q.b. Azei...
Receita Albardados

Albardados

Aperitivo Muito Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: sobras de bacalhau ou 1 ou 2 postas de bacalhau ovos salsa farinha sal q.b. pimenta q.b óleo para fritar...
Receita Pastéis (ou bolinhos) de bacalhau

Pastéis (ou bolinhos) de bacalhau

(19 votos), (5) , (168)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 296 kcal
Ingredientes: 500 g bacalhau cozido (sem espinhas e peles) 300 g batatas cozidas e amassadas (tipo puré) 3 dl leite 4 ovos salsa picada q.b. pimenta branca moída q...
Receita Bolinho de bacalhau

Bolinho de bacalhau

(14 votos), (20)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Pimenta-do-reino, moída na hora 2 claras Azeite de oliva Óleo de soja para fritura 1,5 kg de Bacalhau da Noruega 1 kg de batatas do tipo seca, boa pa...
Bacalhau: da captura até à mesa

Bacalhau: da captura até à mesa

(13 votos), (2 comentários)

O bacalhau, gadus morua, é proveniente das águas mais frias do Atlântico Norte, próximo da Costa da Noruega ou então no Pacífico Norte, bem próximo da zona do Alasca. É um peixe de porte médio, podendo atingir mais de um metro. É comercializado pelos povos dessas...

Receita Isca de bacalhau empanadas

Isca de bacalhau empanadas

Aperitivo Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de tomilho 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de salsa 600 g de bacalhau demolhado 2 grãos de p...
Receita Pastelinhos de bacalhau fáfil

Pastelinhos de bacalhau fáfil

Aperitivo Muito Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 300 g de bacalhau demolhado e desfiado bem miúdo 400 g de batatas cozidas e esmagadas 1 Cebola ralada e espremida 1 Colher de sopa de azeitonas preta...



Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Durante o inverno costuma..
Voto