Petitchef

Suflê de cenoura

Acompanhamento
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
105 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
4 cenouras médias cozidas

1 xícara chá de leite

2 colheres sopa de farinha de trigo

1 colher chá de sal


1 colher sopa de queijo parmesão ralado para polvilhar

Preparação

  • Bata no liquidificador as cenouras, o leite, a farinha de trigo, a noz-moscada e o sal.
  • Transfira tudo para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo para engrossar, retire do fogo e acrescente as gemas uma de cada vez, sem parar de mexer.
  • Bata as claras em neve na batedeira e adicione à mistura, mexendo delicadamente.
  • Coloque em uma fôrma própria para suflê de 20cm de diâmetro ou forminhas individuais, polvilhe com o queijo e leve ao forno médio, preaquecido, até dourar.
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 115g
Calorias: 105Kcal
  • Glícidos: 7.8g
  • Gord total: 4.9g
  • Gord.sat.: 1.8g
  • Proteínas: 7g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 3.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

15/03/2012

Parece ser uma delicia

13/08/2011

Digitei errado adorei a receita

01/08/2011

Uma delicia da ate agua na boca


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