Petitchef

Pão-de-mel top

Acompanhamento
10 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
25 g. manteiga

125 g. mel = (1/2 xíc)

125 g. leite condensado (1/2 xíc)

40 g. chocolate em pó

canela em pó a gosto

cravo da índia moído a gosto

2 ovos inteiros pequenos

100 g. farinha de trigo

1 colher. (café) fermento em pó


Cobertura:

300 g. chocolate ao leite derretido em banho-maria.

Preparação

  • Levar ao fogo para misturar e derreter a manteiga com mel, leite condensado, chocolate em pó, canela em pó e cravo moído. Misturar e levar ao fogo só para derreter o chocolate.
  • Bater os ovos inteiros na batedeira.
  • Jogar a mistura quente nos ovos batidos, vai jogando e misurando nos ovos, polvilhando o trigo com o fermento e misturando, alternando.
  • Forma untada com margarina ou óleo. Não cresce muito, pode colocar nas formas até quase em cima. Eu fiz nas forminhas para cupcakes de silicone untadas e não coloquei muita quantidade para o pão ficar mais delicadinho. Coloquei + ou - umas 2 colhs (sopa) cheias em cada. Quando não tinha as forminhas, fazia em assadeira e partia os quadradinhos do tamanho desejado.
  • Forno preaquecido a 200 graus Celsius ou 395 degrees F, por 10 a 15 minutos.
  • Espetar um garfo no pão e banhar no chocolate derretido em tigela pequena e funda, sacode e põe na bandeja forrada com papel manteiga e vai para a geladeira para endurecer o chocolate, derretido em banho-maria.
  • Eu liguei uma frigideira com água e, quando ferveu, desliguei e coloquei a tigela funda com o chocolate picado. Cuidado para não cair nenhuma gotinha de água no chocolate, para não estragar.

Fotos

PÃO-DE-MEL TOP, foto 1PÃO-DE-MEL TOP, foto 2




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Pão d'alho e salsa
Pão d'alho e salsa
10 porções
35 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pão de ló, bolo genovês
Pão de ló, bolo genovês
10 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pão bagel
Pão bagel
5 porções
4h20m
Médio
4.5 / 5
Receita Pão de mel do mosteiro de são bento
Pão de mel do mosteiro de são bento
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Pão de mel com especiarias
Pão de mel com especiarias
4 porções
45 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Pão de mel recheado
Pão de mel recheado
15 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Top 25 das receitas de GratinadosTop 25 das receitas de GratinadosTop 21 das receitas de CheesecakeTop 21 das receitas de CheesecakeTop 10 dos alimentos DétoxTop 10 dos alimentos Détox

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem robô de cozinha em casa?
Voto