Coze (cozinhe) os ovos cerca de 8 minutos em água fervente, até ficaram duros. Reserve-os. Misture a carne moída com a cebola bem picadinha, o alho em pedaços e a mostarda. Sal e pimenta a gosto.
Descasque os ovos cozidos e passe cada um na farinha. Divida a mistura da carne em 4 partes iguais e faça 4 bolinhas. Pegue cada bolinha e amasse/abra com a mão (veja foto)
No centro, coloque o ovo cozido e enfarinhado e envolva-o com a carne, formando uma bola. Em seguida, passe no ovo batido e por último no pão ralado (farinha de rosca).
Frite-os em média por 5 minutos.
Seus ovos escoceses estão prontinhos a serem servidos!
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Que bom que gosta das nossas receitas. Obrigado pelo retorno. Um grande abraço virtual