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Nhoque (ou Gnocchi) de Batata
Adicionado 12/12/2008 13:19:00
Vocês estão vendo a foto do primeiro nhoque (comestível) que preparei. E estava danado de bom: bem leve e macio! Já tinha feito outros que foram parar no lixo porque nunca acertava a medida de farinha: ficava "pesado" e grudando nos dentes... O segredo é um só: evitar ao máximo a farinha de trigo. Somente polvilhe o estritamente necessário para enrolar e cortar a massa, ou seja, pouca[...]http://kidilicia.blogspot.com/2008/12/nhoque-...
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Migas de Batata com Carne FritaAdicionado 22/09/2009 10:33:00
1 kg de batatas 250 g de toucinho entremeado 300 g de chouriço de carne 1 dente de alho Sal Cozem-se as batatas e reduzem-se a puré.Se estiverem bem cozidas podem esmagar-se com um garfo bem esmagadas. Fritam-se, em lume brando, o toucinho às fatias e o chouriço às rodelas de modo a derreter o máximo de gordura. Também pode usar entrecosto. Retiram-se e, na mesma gordura,[...]http://feedproxy.google.com/~r/ArquivoDeRecei...
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Batata Recheada com Carne MoídaAdicionado 21/10/2009 04:02:00
ingredientes - 2 batatas médias cozidas Recheio - 200 g de carne magra moída - 1 cebola picada - 1 dente de alho picado - 2 tomates picados sem pele e sem sementes - 1/2 xícara (chá) de queijo cottage - orégano a gosto - 1 colher (sopa) de margarina light - 20 g de queijo ralado - sal a gosto Modo de Preparo Lave bem a batatas e leve-as para cozinhar inteiras na água com sal. Reserve.[...]http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/xPpq/...
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Batata Recheada com Carne MoídaAdicionado 21/10/2009 04:02:00
ingredientes - 2 batatas médias cozidas Recheio - 200 g de carne magra moída - 1 cebola picada - 1 dente de alho picado - 2 tomates picados sem pele e sem sementes - 1/2 xícara (chá) de queijo cottage - orégano a gosto - 1 colher (sopa) de margarina light - 20 g de queijo ralado - sal a gosto Modo de Preparo Lave bem a batatas e leve-as para cozinhar inteiras na água com sal. Reserve.[...]http://toquelight.blogspot.com/2009/10/batata...
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Hamburger de batata,queijo e fiambreAdicionado 13/12/2009 19:02:00
Tirei esta ideia num programa da televisão francesa, uma mãe fazia hamburgers com puré de cenoura ou de bróculos para os filhos comerem legumes e misturava-lhe fiambre, A ideia ficou aqui num cantinho e tive que experimentar , mas à minha maneira ! Não sou fanática de puré de cenoura, Mas adoro o puré do Pingo doce, o congelado! Então coloquei 1/2 embalagem num pirex coloquei no[...]http://aculinriadamissy.blogspot.com/2009/12/...
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Batatas com Brócolis ao Forno (lacto)Adicionado 30/01/2010 23:45:00
Ingredientes 4 batatas grandes cozidas, descascadas e cortadas em rodelas 150 g de brócolis cozido em água e sal 1 cebola picadinha 1 tomate picadinho Azeite, sal e alho a gosto Pimenta calabresa Gotas de catchup 1/2 lata de molho de tomate pronto Queijo parmesão ralado a gosto (opcional) Preparo Faça um molho de tomate: doure a cebola e o alho no azeite. Coloque os tomates[...]http://cantinhovegetariano.blogspot.com/2010/...
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Alheiras no forno com ovo e batata fritaAdicionado 04/12/2009 14:10:00
Alheiras no forno é daquelas coisas que faço muitas vezes por ser muito fácil. Depois é só variar os acompanhamentos. Basta abrir as alheiras e levá-las ao forno. Não dá trabalho nenhum e num instante se tem um jantar delicioso! Ingredientes para 4 pessoas 4 /5 alheiras (de Mirandela ou outras) 4 ovos azeite para fritar os ovos sal batatas para fritar Confecção - Faça um corte[...]http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com/20...
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Batata Recheada com Carne Moída e RequeijãoAdicionado 26/01/2010 18:31:00
Ingredientes: - 6 batatas grandes - 150g de bacon picadinho em cubos - 600g de carne moída magra - 1 cebola pequena picadinha - 4 dentes de alho amassados - 100g de azeitonas verdes picadinhas - salsinha e cebolinha a gosto - 1 copo de requeijão - parmesão ralado - sal e pimenta-do-reino a gosto - manteiga Modo[...]http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/SPVZ/...
