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porco preto castanhas : 3 Receitas
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Cachaço de Porco Preto para "Comer à Colher" em Cama de Grelos e Castanhas Assadas
Adicionado 24/03/2009 00:27:00
Well, esta deve ser uma das melhores preparações "by me", mas apeteceu-me armar em pseudo-chef e dar um nome-tipo-audi-tt (pois, cheira a código, lol) à recipe... A base vem de duas fontes de inspiração.[...] -
Porco Preto com Frutos Silvestres
Adicionado 22/03/2009 14:33:00
INGREDIENTES500 g lombo de porco pretoSal e pimenta preta q.b.200 g espargos verdes e frescosINGREDIENTES P/ O PURÊ DE CASTANHAS500 g castanhas congeladas600 g águaSal q.b.5 folhas de hortelã30 g manteiga50 g natasINGREDIENTES PARA MOLHO25 g água25 g açúcar200 g frutos silvestres2 c. sopa de vinagre de frutos silvestresPREPARAÇÃO. Tempere o lombo com sal e pimenta e dê uns cortes. De seguidahttp://abimbyfaz.blogspot.com/2009/03/porco-p...
