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Dueto de Mousses - Morango / Chocolate
Adicionado 19/01/2009 23:19:00
Depois dos iogurtes de soja natural estava mesmo a precisar de algo mais doce. A receita nem é receita, é simplesmente uma ideia e até nem é muito original. Resolvi fazer duas mousses e sobrepô-las. O que elas têm de diferente é o facto de levarem gelatina para não ficarem líquidas demais. Os sabores podem variar conforme o gosto, eu fiz mousse de morango (aproveitando alguns morangos[...]http://vitamina-abc.blogspot.com/2009/01/duet...
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Torta três mousses com coulis de amorasAdicionado 30/04/2009 01:36:00
Outra torta chique de servir. Só que, como podem ver, a minha só tem "duas mousses" pois achei (com razão) que minha fôrma não teria altura para as três. Portanto, você precisará de uma fôrma de aro desmontável alta. A receita é do site Prato Feito e você pode pegar clicando aqui . Mas acho que uma modificação pode ser feita: achei um envelope de gelatina "demais" para cada[...]http://kidilicia.blogspot.com/2009/04/torta-t...
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CALDA DE LIMÃO ? (para sorvetes e mousses)Adicionado 05/03/2009 22:39:00
CALDA DE LIMÃO ? (para sorvetes e mousses) Conforme o prometido, a calda que servi acompanhando o sorvete torta de limão está aqui! Além de linda ela dá um toque de sabor não só aos sorvetes como a mousses e outros vários tipos de sobremesas. Fica incrivelmente bom sobre uma salada de frutas ou até sobre uma simples e solitária banana cortada em fatias. Se você tiver crianças em[...]http://cozinhaepoesia.blogspot.com/2009/03/ca...
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CALDA DE MORANGO ? (para sorvetes e mousses)Adicionado 04/02/2009 21:18:00
CALDA DE MORANGO ? (para sorvetes e mousses) Essa calda de morango vale sem dúvida um capítulo à parte. Nem vou dizer muito, pois ela diz por si só: __Sou divina! __Sou maravilhosa! E não é que ela tem razão. Ela devia se chamar Calda ?Diva? de Morango..... Eu como sou muito fã dos morangos quase perco a compostura e ataco de colher! Hummmmm...... Vai ser boa assim lá na[...]http://cozinhaepoesia.blogspot.com/2009/02/ca...
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mousses MAravilhosos de um site MAravilhosoAdicionado 14/02/2009 00:15:00
Nossa Achei um site simplesmente MARAVILHOSO com receitas lindas de se comer com os olhos.... e essa mestre em doce Leonor Bastos . Mousse de chocolate negro Para 4 pessoas: 170 g. de chocolate negro 70% de cacau ( Valrhona, Green & Black?s, Lindt?) 80 ml de nata 1 gema de ovo 4 claras 20 g. de açúcar fino Derreter o chocolate em banho[...]http://comidinhasecoisinhas.blogspot.com/2009...
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CALDA DE MARACUJÁ ? (para sorvetes, tortas e mousses)Adicionado 17/01/2010 06:08:00
var addthis_pub="roseka"; CALDA DE MARACUJÁ ? (para sorvetes, tortas e mousses) Uma boa calda é capaz de dar graça cor e realçar o sabor de um simples sorvete ou a outra qualquer sobremesa digamos que ?desprovida do dom de fazer com que a olhem com cobiça?. Essa calda simples como era de se esperar também está entre as minhas favoritas e a uso em muitas preparações por[...]http://cozinhaepoesia.blogspot.com/2010/01/ca...
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Pastas para las Fiestas: Gratin de Paccheri Rellenos a los Tres Mousses.Adicionado 14/12/2009 11:01:00
En las mesas de las Fiestas en Italia, como pueden imaginar, no faltan las pastas. Es de tradiciòn que en cualquier regiòn italiana donde nos encontremos, al menos uno de sus platos, deba ser la amada pasta , y mejor aùn ,cocinada con la receta tipica del lugar. En el norte de Italia , la vigilia de Navidad, es decir la noche del 24 , es un momento de mucha tranquilidad. Se la[...]http://midestinococinera.blogspot.com/2009/12...
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MOUSSE TOFFEEAdicionado 23/02/2010 08:40:00
Com aqueles rebuçados tipos espanholes,sem ovos,ficou uma delíçia esta mousse e bem segura,nesta foto não deixei o tempo suficiente no frio,mas depois ficou segura e formosa como a Inês ía para a fonte hihihihi Ingredientes:1 lata de leite condensado,15 rebuçados toffee,1 colher de sopa de margarina,2 pacotes de natas,4 folhas de gelatina,canela q.b.bolachas maria q.b...[...]http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.co...
