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Receita Coleção Cozinha Regional Brasileira - Livro da Semana: Minas Gerais

Coleção Cozinha Regional Brasileira - Livro da Semana: Minas Gerais

8 votos
Eu já comprei o meu!!!!!!! 1º Exemplar: Minas Gerais Ei gente! Adorei a dica da Fla ( http://artenacozinha.blogspot.com/ ). Fui correndo na banca pra conferir a coleção " Cozinha Regional Brasileira" da Editora Abril. Eu[...]
Receita Cozinha Regional Portuguesa

Cozinha Regional Portuguesa

Hoje vai estar à venda com o jornal Público o livro "Cozinha Regional Portuguesa" editado pela Vorwerk Portugal, a empresa que comercializa a Bimby. O livro, que normalmente só é possível obter como brinde após uma[...]
Receita Coleção Cozinha Regional Brasileira

Coleção Cozinha Regional Brasileira

Acabou de chegar meu primeiro livro da coleção Cozinha Regional Brasileira. Fiquei muito feliz! Fiz a assinatura, e agora eles vão chegando? rs Me apaixonei pela coleção assim que vi um post numa comunidade de culinária brasileira no[...]
Receita Sugestão de leitura: Cozinha Regional Brasileira

Sugestão de leitura: Cozinha Regional Brasileira

A editora Abril lançou recentemente uma nova coleção de receitas. A "Cozinha Regional Brasileira", dividida em 20 volumes, semanais. E, em cada um dos 20 volumes, você vai encontrar mais de 50 receitas de entradas, pratos principais,[...]
Receita Bolo do Caco

Bolo do Caco

105 votos, 18 comentários
Ingredientes: 1 kg de farinha 2 batatas doces grandes (não 1 kg, mas quase) 25 gr de fermento de padeiro água q.b sal.q.b 50 gr de manteiga amolecida 3/4 alhos picados muito fininhos 1 ramito de salsa também picadinho. Coze-se as batatas[...]
Receita Feijoada de sames de bacalhau

Feijoada de sames de bacalhau

15 votos, 2 comentários
Às vezes há desses pratos estranhos? e desconhecidos da gente mais nova? também para nós foi uma novidade. Encontramos os sames em Vila Praia d?Âncora e foram-nos apresentados como um verdadeiro acepipe, apreciado pelas gentes do mar? e que[...]
Receita Espetadas à Madeirense

Espetadas à Madeirense

14 votos, 5 comentários
Isto é das melhores comidas que se possa comer nesta casa! Ficam todos contentes e satisfeitos! A carne tem que ser muito tenrinha, neste caso foi uma alcatra da Angus, tem mesmo um sabor muito especial, Devemos cortar em cubos não muito[...]
Receita Do Faial, bolo de tijolo

Do Faial, bolo de tijolo

6 votos
Estivemos ausentes por um bom motivo! Passamos uns dias aproveitando a beleza dos Açores, visitando a ilha do Faial e Pico. Quanta coisa bonita! E quanta comida saborosa! Difícil passar para aqui todos os sabores, cheiros e cores! Mas vou tentar[...]
Receita Arroz Carreteiro

Arroz Carreteiro

5 votos, 1 Comentário
Do pantanal mais profundo, seguimos para o Rio dos Peixes onde aproveitamos para tomar banho nas cachoeiras, ver as grutas e mergulhar no rio de "tirolesa"! Que aventura! E depois... que fome! nada como um bom almoço e um sono na rede para[...]
Receita Canjica

Canjica

12 votos, 2 comentários
(foto daqui ) Ainda na sequência do[...]
Receita Sopa Paraguaia... sopa?

Sopa Paraguaia... sopa?

3 votos
Depois das óptimas férias que fizemos por terras brasileiras com os nossos queridos amigos António e Celeste, resolvemos partilhar os sabores encontrados fazendo uma ?viagem gastronómica?. Contaremos das comidas e dos locais encantadores por onde[...]
Receita Cuisine du Terroir

Cuisine du Terroir

Traduzindo, em bom português, "cozinha regional". Ela engloba especialidades regionais com um forte foco na qualidade do produto local e tradição camponesa. Muitos pratos que entram nessa categoria não se enquadram no estereótipo da[...]



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