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Almoco jantar

15 receitas

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Receita FILET - ALMOÇO E JANTAR

FILET - ALMOÇO E JANTAR

2 votos
Por aqui não se comemora muito quando o preço do filet mignon despenca. Sinal que nossos bichinhos estão valendo menos e os insumos não despencam nunca. Mas, como ninguem é de ferro, aproveito e compro. Esta peça de filé estava de[...]
Receita Rolo de Carne no Forno

Rolo de Carne no Forno

64 votos, 6 comentários
Comprei o Rolo de Carne já feito no Pingo Doce , recheado com queijo e fiambre. Bem sei que o poderia fazer em casa mas assim poupei imenso tempo e trabalho... Assim, coloquei o Rolo numa travessa de ir ao forno, quase do tamanho do Rolo, onde[...]
Receita Empadão de Carne - Puré de Batata

Empadão de Carne - Puré de Batata

29 votos, 3 comentários
Podem não acreditar mas foi a primeira vez na minha vida que fiz puré de batata* (!!!). Saíu bem e serviu para fazer este empadão com restos de carne assada que tinha no frigorífico e pedaços de chouriço cortados em quartos. O Puré de Batata:[...]
Receita Lasanha de Leite com Frango

Lasanha de Leite com Frango

19 votos, 3 comentários
Esta é a receita de lasanha que sempre faço, há muitos e muitos anos. Também é a que mais gosto, por ser muito saborosa, prática e pode ser preparada com diversos recheios: frango, linguiça, carne, atum, bacalhau e mais aquilo que você quiser![...]
Receita Espetadas de Perú grelhadas no Forno

Espetadas de Perú grelhadas no Forno

16 votos, 1 Comentário
As espetadas são algo que não costumo comprar muito no talho. Há imenso tempo que não comíamos espetadas e por causa disso trouxe quatro espetadas para uma refeição, para dois adultos e uma criança, na última vez que fui às compras. Colocava-se a[...]
Receita Febras na frigideira com pimentos

Febras na frigideira com pimentos

13 votos, 3 comentários
Fui roubar esta ideia ao blog de culinária Cinco Quartos de Laranja porque no dia em que esta receita foi 'postada' era exactamente o que eu tinha tirado para o jantar: umas febras que seriam para grelhar, o que acabou por não[...]
Receita Carne de Porco à Alentejana

Carne de Porco à Alentejana

11 votos
Aqui está um prato que a minha mãe sempre fez ou não fosse ela alentejana. E esta é daquelas receitas em que existem as mais variadas versões. Eu fiz a da minha mãe. Num tacho refoguei em azeite e um pouco de banha os rojões de porco (800 gr)[...]
Receita Crepes de Atum

Crepes de Atum

11 votos, 3 comentários
Hoje o dia foi quente! Praticamente um dia de Verão! Por isso, preparei para o jantar estes Crepes de Atum. São ideais para dias assim e muito práticos! Para a massa usei esta receita , pois é a que eu uso sempre. "Crepes de Atum"[...]
Receita Mjadra

Mjadra

8 votos, 1 Comentário
A culinária árabe é uma das minhas favoritas! Nós, no Brasil, somos muito íntimos desta culinária. São os kibes, as sfihas, charutinhos de folha de uva, berinjelas e abóbrinhas recheadas, tão comuns no dia a dia, e outros tantos pratos. E os[...]
Receita Lombos de Pescada no Forno com delícias, camarão e molho béchamel

Lombos de Pescada no Forno com delícias, camarão e molho béchamel

8 votos
Acho que já coloquei aqui esta receita há uns anos mas como não a estou a encontrar e para me "redimir" da minha ausência bem como da falta de novas receitas, decidi colocar aqui este prato que faço frequentemente porque cá em casa toda a gente[...]
Receita Choco Frito

Choco Frito

7 votos
Adoro chocos (lulas e polvo) nas suas mais diversas 'variações' e este Choco frito nunca o tinha feito apesar de adorar. É usual fazer Choquinhos fritos mas o Choco "ferrito" "à moda de Setúbal " nunca tinha experimentado. Mais uma vez recorri à[...]
Receita Iscas de Cebolada

Iscas de Cebolada

6 votos
Há quem não goste nem suporte a ideia de comer iscas e eu até compreendo. Mas na verdade é um prato tradicional em Portugal, muito apetitoso e com imensas vantagens nutritivas. Quem não teve anemia e não teve que incluir na sua dieta as[...]
Receita Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau à Gomes de Sá

6 votos
Uma das preparações de bacalhau mais conhecida pelo mundo, o Bacalhau à Gomes de Sá é de certa maneira um ícone da gastronomia portuguesa. Retirei a receita do site " Gastronomias ". Lá existem 3 receitas, porém gostei mais desta, que[...]
Receita Bacalhau com Natas

Bacalhau com Natas

5 votos
Esta é uma daquelas receitas em que existem muitas versões... Eu acabei a fazer este bacalhau inspirada na receita da minha mãe e de tantas outras que tenho em livros, revistas, folhetos, etc. E assim sendo aqui está a "minha" receita deste bacalhau[...]
Receita Cherne Assado

Cherne Assado

5 votos
Lembram que eu lhes contei que eu e o marido encontramos uns filés de cherne ótimos no Mercado Municipal? Pois, eu havia congelado um filé e agora o fiz assado. Não chega nem a ser uma receita. É mais uma sugestão de preparo. Ficou muito bom![...]



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